做猫儿面作文500字——皮皮作文网

时间:2021-11-24 09:48编辑:admin来源:未知当前位置:勇气英语 > 二十五史

今天,我写完作业,奶奶来问我“今天中午你吃什么呀?”。我想了想说:“今天中午咱们吃猫儿面吧,正好老师让我们学做一道菜,我很想学做好吃的猫儿面呢。”奶奶笑着点点头,同意教我做猫儿面。

首先要先和面,奶奶在盆子里倒入面粉,有放一点盐,加水后,把面粉揉成一个面团。不过奶奶并没有马上开始下一步,而是找来一条湿毛巾把面团给盖住了。“为什么要盖住它?”我问奶奶。奶奶告诉我“要让面团里的面筋长出来,咱们的猫儿面才会更劲道。”原来是这样。

大概半个小时过后,我们把面团拿出来,比起半个小时前的面团,现在好像大了一点,表面也变得光滑了。奶奶用刀把面团切成几大块,接着拿出擀面杖,把每一块都擀成一个面饼,一边擀一边教我:“擀面的时候要注意,两只手要不同用力,以便把饼擀的圆润、平均。” 擀到一定程度后,奶奶又把面饼切成一个个小小的正方形,接下来就该我大显身手了。我把小面块放在用高粱杆做的盘子上面,然后用手把正方形一捏再一拧,就变成一个猫耳朵的形状,再撒上一些面粉,以免他们“拉拉手”不分开了。

最后的工序就是把猫耳面放进锅里去煮,需要煮的时间稍微长一些。我吃着自己做的猫儿面,别提多自豪了。


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